从0到130，000，333，54，贺兰山东麓第一批葡萄酒背后的故事。

当余慧明站在舞台上向观众讲述宁夏贺兰山东麓第一批葡萄酒背后的故事时，几十年前父亲第一次带他去看葡萄酒藤时的惊喜涌上心头。

贺兰山东麓地处酿酒葡萄种植的黄金地带，具有光照充足，降水少，温差大，湿度低等得天独厚的资源禀赋曾经贺兰山东麓可以用贫瘠来形容，如今，这里的酿酒葡萄种植面积达到了55万亩

农民儿子余慧明，1980年高中毕业后来到玉泉营农场，开始在基建队当小工1983年，当宁夏计划建设第一家葡萄酒生产企业——宁夏——玉泉酒厂时，从100多名应聘者中招聘了包括于慧明在内的8名技术工人，这8人也成为宁夏第一代酿酒师可以说是从0开始的余慧明说，从1983年8月开始，他在河北省秦皇岛市昌黎酒厂学习酿酒技术一年，使其中8人掌握了酿酒技术

回到宁夏后，酒厂还在建设中我们在农场找了三间平房，买了100多个80到90升的陶罐，开始了自主酿酒的实验工作谈起当时的艰辛，余慧明颇为感动发酵没有降温条件，葡萄品种混杂，室内温度变化大，室内没有自来水，污水无法排出酿酒所用的辅料，市场上很难买到

因为没有粉碎设备，余慧明和同事们粉碎了十几吨葡萄浸渍需要加盖，所以每个人都使用自制工具手动完全按压盖子.余慧明说，当时同事们三班轮流进行封顶和体温检测，一班下来就筋疲力尽了

精诚所至，金石为开1985年2月，余慧明和同事酿造的酒通过了验收，第一批酒在贺兰山东麓诞生从那一刻起，贺兰山东麓的醉人产业逐渐走向全国，走向世界

如今，宁夏已建成101家酒厂，年产葡萄酒1.3亿瓶，成为全国最大的酿酒葡萄集中连片种植区和葡萄酒产区贺兰山东麓在国际葡萄酒领域获得了越来越多的荣誉，越来越多的国内外酿酒师和经销商被吸引到这里今年7月，宁夏国家葡萄酒业开放发展综合试验区正式成立综合实验区由农业农村部，工业和信息化部，宁夏回族自治区政府共建，贺兰山东麓的醉人事业迎来新的发展机遇

声明：本网转发此文章，旨在为读者提供更多信息资讯，所涉内容不构成投资、消费建议。文章事实如有疑问，请与有关方核实，文章观点非本网观点，仅供读者参考。